春の芽吹き
山菜の天ぷらや若竹のお椀。ほろ苦さとやさしい香りを楽しむ献立に。

SEASONAL DINING
夕食は季節の会席、朝はやさしい和朝食。あかね庵の食卓をご紹介します。

季節をいただく
旬の食材を少しずつ、丁寧に。
香ばしく焼き上げる和牛の陶板焼きを中心に、
季節の移ろいを楽しむ会席料理をご用意します。
夕食 18:00 / 18:30 開始
朝食 7:30 / 8:00 開始
山菜の天ぷらや若竹のお椀。ほろ苦さとやさしい香りを楽しむ献立に。
夏野菜の小鉢と、さっぱりと仕立てた冷たい一品。涼を感じる食卓に。
きのこの炊き込みご飯や根菜の煮物。山里の実りをじっくり味わいます。
あたたかいお椀と、冬野菜の炊き合わせ。湯上がりの体に寄り添う料理を。
季節の献立例です。当日の内容は、仕入れに合わせてご用意します。
炊きたてのご飯に、湯気の立つお味噌汁。派手さはなくても、ひと品ずつ丁寧に。旅の朝を穏やかに始める和朝食です。
朝食は宿泊プランの料金に含まれます。
またひとつ、心ほどける旅へ。
空室やご宿泊については、お電話でお問い合わせください。
電話受付 9:00〜18:00